LES DEUX À TABLE: Un dîner de clôture

6 June 2026 
Overview
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Reservations: WhatsApp +221 77 762 12 66 15,000CFA 19-21H

FR

Pour clôturer Les Deux, Galerie36 accueille Chef Simonn dans la maison pour la première fois. Trois photographies de Meureuk deviennent trois plats. Un court-métrage de Meureuk ouvre la soirée. Vin sélectionné par Métis Kacao Senegal Gourmet — Afrique du Sud et Portugal.

 

Six places. Une table. Un échange des sens.

Le Menu — composé par Chef Simonn, d'après les photographies de Meureuk.

  • SOCLE · Crevettes & Saumon. Poêlée de crevettes en bâtonnets, chili aux herbes, sauce gaspacho ; mousse crème fromage en pâte feuilletée, filets de saumon blanc.
  • LEMONDE · Bœuf & Champignons. Tonkatsu : croustillant de filet de bœuf, coleslaw de légumes aux herbes, sauce champignons veloutée.
  • AU TRÉPAS DES VAGUES · Poulet & Crevettes. Escalope de poulet farcie aux crevettes, beurre d'ail, sauce moutarde et câpres, purée de légumes.
  • Accord mets et vins par Métis Kacao Senegal Gourmet — une sélection de vins sud-africains et portugais.
     

Samedi 6 juin 
19 h – 21 h
Galerie36, Yoff/Virage, Dakar
15 000 CFA · Vin inclus
Réservations : WhatsApp +221 77 762 12 66

 

EN

 

For the closing of Les Deux, Galerie36 welcomes Chef Simonn to the house for the first time. Three of Meureuk's photographs become three plates. A short film by Meureuk opens the evening. Wine selected by Métis Kacao Senegal Gourmet — South African and Portuguese.

 

Six seats. One table. An exchange of the senses.

 

The Menu — composed by Chef Simonn, after the photographs of Meureuk.

  • SOCLE · Shrimp & Salmon. Pan-fried shrimp sticks with herb chili and gazpacho sauce; cream cheese mousse in puff pastry with white salmon fillets.
  • LEMONDE · Beef & Mushroom. Tonkatsu — crispy beef fillet, herbed cabbage slaw, velvety mushroom sauce.
  • AU TRÉPAS DES VAGUES · Chicken & Shrimp. Chicken escalope stuffed with shrimp, garlic butter, mustard-caper sauce, vegetable purée.
  • Wine pairing by Métis Kacao Senegal Gourmet — a selection of South African and Portuguese wines.

Saturday, 6 June · 7–9 PM
Galerie36, Yoff/Virage, Dakar
15,000 CFA · Wine included
Reservations: WhatsApp +221 77 762 12 66